남성과 노인 냄새가 더 짙은 ‘과학적인’ 이유 March 26, 2023 사람들은 누구나 고유의 냄새가 있다. 그런데 유독 남성, 노인들은 참기 힘든 강한 냄새가 나기도 한다. 그 이유는 무엇일까? ◇남성호르몬 영향남성은 여성보다 악취가 잘 난다….
200년 만에 밝혀진 베토벤 사인은? March 26, 2023 영국과 독일 등 국제 공동 연구팀은 베토벤이 간 질환으로 숨졌다는 분석을 내놓았다. 베토벤의 머리카락으로 알려진 8 쌍의 머리카락을 전 세계에서 수집해 게놈 분석을 통해…
[화제의 책] 인간과 동물의 공생 ‘유인원과의 산책’에서 찾는다 March 26, 2023 스포츠에는 수십 년 전 세워진 기록 중에 아직 깨지지 않은 것이 많다. 산업 현장에서 오래전 개발된 기술이 지금까지 쓰이는 것 또한 많다. 책도 마찬가지다….
방울토마토·채소 볶아 먹었더니, 피·혈관의 변화가? March 26, 2023 채소와 과일은 신선한 생 그대로 먹는 게 건강에 더 좋다. 하지만 열을 가하고 기름에 볶으면 영양소가 더 좋아지는 식품이 있다. 바로 (방울)토마토와 아스파라거스가 대표적이다….
생선 튀길 때, 맥주를 넣으라고? [주방 속 과학] March 26, 2023 맛있는 생선까스를 만드는 건 어렵다. 살이 육고기보다 무르고 근육량은 적어, 잘 못 튀기면 흐물흐물해지기 십상이기 때문. 그렇다고 너무 고온에서 튀겼다간 수분이 증발해 부드러운 식감을…
춘곤증인 줄 알았더니…식후 졸린 다른 이유? March 26, 2023 기름지고 단 음식 = 지방과 탄수화물 함량이 높은 식사는 졸음을 몰고 오기 쉽다. 밥을 먹으면 소장에서 콜레시스토키닌이라는 호르몬이 분비되어 단백질과 지방 분해를 돕는다. 고지방…
다이어트 중이라면 ‘마이너스 칼로리 식품’ 먹어보세요 March 26, 2023 옷차림이 가벼워지는 따뜻한 날씨를 맞아 다이어트를 계획하고 있다면 ‘마이너스 칼로리’ 식품을 먹어보자. 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적은데 소화 과정에서 손실되는 칼로리는 매우…
밥에 넣어 먹으면 치매예방되는 착한 음식은? March 26, 2023 치매 예방을 위해서는 건강한 식습관과 적극적인 생활습관을 유지하고, 규칙적인 운동과 인지 활동을 유지하는 것이 중요하다. 한국인의 주식인 ‘밥’에 넣어 먹거나 식사를 할 때 같이…
몸속 염증 많으면 암 위험…’이것’ 먹어서 예방하세요 March 25, 2023 염증은 몸이 상처를 입거나 외부 병원균에 감염됐을 때 일어나는 자연스러운 면역 반응이다. 하지만 미세한 염증이 끊임없이 생기는 만성염증을 방치하다간 암이 유발될 수 있다. 체내…
췌장암 증상이라는 등 통증, 구체적으로 ‘이렇다’ March 25, 2023 암 중에서 생존률이 가장 낮은 암 중 하나는 췌장암이다. 5년 상대 생존율이 13.9%에 그칠 정도다. 증상도 없는데 그나마 황달, 체중 감소, 등 통증 등이…
